Poulet avec un crumble feta-amandes fumées

Poulet avec un crumble feta-amandes fumées

en tout: 30 min. | de prép.: 30 min.
Sans gluten, Low Carb
Valeur nutritive / personne: 644 kcal
, Lipides: 50 g
, Glucides: 7 g
, Protéines: 38 g

Il vous faut

2 personnes

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Crumble feta-amandes fumées

50g amandes fumées hachées menu
50g feta émiettée
1cc origan séché

Cuisson au barbecue à gaz, électrique ou au charbon de bois:

4 pilons de poulet
½cc sel
un peu poivre

Salade

2cs vinaigre balsamique
2cs huile d'olive
¼cc sel
un peu poivre
100g jeunes pousses de salade
Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

Crumble feta-amandes fumées

Mélanger la feta, l'origan et les amandes fumées.

Cuisson au barbecue à gaz, électrique ou au charbon de bois:

Assaisonner le poulet et le faire griller à bonne braise / à feu vif (env. 220 °C) pendant env. 6 min. de chaque côté.

Salade

Dans un récipient, mélanger l'huile et le vinaigre balsamique, assaisonner, ajouter la salade puis mélanger. Servir avec le poulet et la frisure.

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