Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Pommes de terre en éventail
Poulet
Ustensiles
Pour une grand moule allant au four d'env. 2 litres, graissé
Voici comment faire
Disponible sur l'App Store et le Play Store
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Pommes de terre en éventail
Mettre les pommes de terre dans une cuiller à soupe et les inciser soigneusement en éventail. Les placer dans le moule graissé. Répartir le thym dans les entailles, arroser les pommes de terre d'huile, assaisonner.
Cuisson
Faire cuire env. 50 minutes dans le bas du four préchauffé à 220 °C.
Poulet
Disposer le jambon cru et la sauge sur les blancs de poulet, assaisonner.
Cuisson
Au barbecue à gaz, électrique ou au charbon de bois: faire griller les blancs de poulet à feu moyen (env. 200 °C) / à braise moyenne pendant env. 12 min. en les retournant une fois.
How-tos
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