Müesli d'hiver Paleo

Name: Müesli d'hiver Paleo
Prep time: 30 min
Total time: 48 min
Yield: 100
Ingredients: 100 g noisettes; 50 g amandes; 50 g noix de cajou; 2 cs noix de coco râpée; 2 cs graines de lin; 4 cs miel; 4 cs huile de tournesol; 1 orange bio; 1 ½ cc cannelle; 1 pincée sel; 1 pomme; 2 cs canneberges; 21 g croustillantes lyophilisées Crispy Berries & Apple Karma; 6 dl boisson à l'amande

Il vous faut

100 g

Remarque

Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Crunch

100 g de noisettes hachées grossièrement

50 g d'amandes hachées grossièrement

50 g de noix de cajou hachées grossièrement

2 cs de noix de coco râpée

2 cs de graines de lin

4 cs de miel

4 cs d'huile de tournesol

1 orange bio, le zeste râpé uniquement

1 ½ cc de cannelle

1 pincée de sel

Müesli d'hiver

1 pomme râpée grossièrement

2 cs de canneberges

21 g de croustillantes lyophilisées Crispy Berries & Apple Karma

6 dl de boisson à l'amande

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Voici comment faire

Crunch

Mélanger tous les ingrédients jusqu'au sel compris puis étaler le tout sur une plaque chemisée de papier cuisson.

Cuisson

Faire cuire env. 18 min. au milieu du four préchauffé à 160 °C. Sortir et laisser refroidir.

Müesli d'hiver

Répartir le Paleo-Crunch dans 4 bols. Ajouter la pomme, les canneberges et le mélange de baies, puis le lait d'amande.

How-tos

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«Müesli d'hiver Paleo»

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100 g

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