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I granelli originari del Nordafrica sono un pasto leggero e sostanzioso al contempo e possono essere conditi e preparati in mille modi diversi: in insalata, con la carne o come antipasto dal gusto orientale. Inoltre, il cuscus è molto pratico: basta semplicemente lasciarlo qualche minuto in acqua bollente. Facile, veloce e gustoso!
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