Menu di Natale 2020
Ricette

Menu di Natale 2020

Menu natalizio numero 1

Carpaccio di zucca con burrata
Ricetta
Carpaccio di zucca con burrata
vegetariano, senza glutine
30 min. preparazione | 30 min. tempo totale
Carré d’agnello in salsa alla melagrana
Ricetta
Carré d’agnello in salsa alla melagrana
senza lattosio, senza glutine
45 min. preparazione | 1 h 35 min. tempo totale
Mousse allo yogurt con frutti della passione
Ricetta
Mousse allo yogurt con frutti della passione
senza glutine
30 min. preparazione | 3 h 30 min. tempo totale

Menu natalizio numero 2

Spumetta allo zafferano con capesante
Ricetta
Spumetta allo zafferano con capesante
30 min. preparazione | 30 min. tempo totale
Filetto di branzino con insalata di lenticchie beluga
Ricetta
Filetto di branzino con insalata di lenticchie beluga
senza lattosio, senza glutine
45 min. preparazione | 1 h tempo totale
Tartelette al pompelmo
Ricetta
Tartelette al pompelmo
vegetariano
45 min. preparazione | 1 h 45 min. tempo totale

Menu natalizio numero 3

Carpaccio di barbabietola con melagrana
Marlene Rissi – marlenes sweet things
Ricetta di Marlene Rissi – marlenes sweet things
Carpaccio di barbabietola con melagrana
vegetariano
20 min. preparazione | 20 min. tempo totale
Filetto di vitello con gorgonzola e fichi
Ricetta
Filetto di vitello con gorgonzola e fichi
senza glutine, Low Carb
30 min. preparazione | 1 h 45 min. tempo totale
Mele al forno con crumble croccante
Ricetta
Mele al forno con crumble croccante
vegetariano
15 min. preparazione | 55 min. tempo totale

Il menu vegano di Natale numero 1

Carpaccio di funghi
Ricetta
Carpaccio di funghi
vegano, senza lattosio
15 min. preparazione | 15 min. tempo totale
Tajine di verdure con prugne secche
Ricetta
Tajine di verdure con prugne secche
vegano, senza lattosio
20 min. preparazione | 1 h 10 min. tempo totale
Brownie vegani di patate dolci
Ricetta
Brownie vegani di patate dolci
vegano, senza lattosio
45 min. preparazione | 1 h 40 min. tempo totale

Il menu vegano di Natale numero 2

Tofu croccante
Ricetta
Tofu croccante
vegano, senza lattosio
20 min. preparazione | 50 min. tempo totale
Zucche Butternut ripiene
Ricetta
Zucche Butternut ripiene
vegano, senza lattosio, senza glutine
45 min. preparazione | 1 h 45 min. tempo totale
Sorbetto di mandarini con crumble al cioccolato
Ricetta
Sorbetto di mandarini con crumble al cioccolato
vegano, senza lattosio
30 min. preparazione | 6 h 42 min. tempo totale

Il menu vegano di Natale numero 3

Crema di zucca e lenticchie
Ricetta
Crema di zucca e lenticchie
vegano, senza lattosio
30 min. preparazione | 30 min. tempo totale
Lattuga arrostita con salsa agrodolce piccante
Ricetta
Lattuga arrostita con salsa agrodolce piccante
vegano, senza lattosio, senza glutine
15 min. preparazione | 15 min. tempo totale
Tofu black pepper
Ricetta
Tofu black pepper
vegano, senza lattosio
35 min. preparazione | 35 min. tempo totale
Red velvet lava cake vegani
Ricetta
Red velvet lava cake vegani
vegano, senza lattosio
20 min. preparazione | 35 min. tempo totale

Il menu vegetariano di Natale numero 1

Minestra di patate dolci con crumble di popcorn
Ricetta
Minestra di patate dolci con crumble di popcorn
vegetariano
40 min. preparazione | 40 min. tempo totale
Risotto ai porcini con nocciole tostate
Corinne e Bettina - nom-nom
Ricetta di Corinne e Bettina - nom-nom
Risotto ai porcini con nocciole tostate
vegetariano
30 min. preparazione | 30 min. tempo totale
Soufflé di senape al miele con salsa al mango
Ricetta
Soufflé di senape al miele con salsa al mango
vegetariano
30 min. preparazione | 55 min. tempo totale

Il menu vegetariano di Natale numero 2

Corona per l'aperitivo
Ricetta
Corona per l'aperitivo
vegetariano
30 min. preparazione | 1 h tempo totale
Verdure alla bourguignonne
Ricetta
Verdure alla bourguignonne
vegetariano, sana ed equilibrata
1 h 15 min. preparazione | 1 h 15 min. tempo totale
Crema al quark con crumble di panpepato
Ricetta
Crema al quark con crumble di panpepato
vegetariano
25 min. preparazione | 25 min. tempo totale

Il menu vegetariano di Natale numero 3

Crema di mela e finocchio con salvia
Ricetta
Crema di mela e finocchio con salvia
vegetariano, senza glutine
1 h preparazione | 1 h tempo totale
Fonduta ravioli
Ricetta
Fonduta ravioli
vegetariano
1 h preparazione | 1 h tempo totale
Mousse di castagne marmorizzata
Ricetta
Mousse di castagne marmorizzata
vegetariano, senza glutine
30 min. preparazione | 2 h 30 min. tempo totale
APERITIVO DI NATALE
APERITIVO DI NATALE
ANTIPASTI DI NATALE
ANTIPASTI DI NATALE
PIATTI PRINCIPALI DI NATALE
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DOLCI DI NATALE
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BISCOTTI DI NATALE
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REGALI DALLA CUCINA
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