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Il desiderio di scoprire paesi esotici: ricette dalla cucina orientale
Coriandolo, zafferano, cumino, pimento, cannella, anice, peperoncino ecc.: senza queste spezie la cucina orientale non sarebbe più la stessa. Le spezie donano una nota esotica a pilaf di agnello, hummus, tajine di pollo, couscous con ratatouille o insalata di riso al curry. Salta a bordo del nostro Orient Express alla scoperta di tante specialità gastronomiche e di 1001 idee per le tue ricette!
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