Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Ecco come fare
Scaldare l’olio in una pentola, rosolare l‘aglio. Unire la verdura e far rosolare brevemente, versarvi il brodo, coprire e far cuocere per ca. 20 min. Cuocere la pasta al dente nell’acqua salata bollente, scolare. Aggiungere verdura, prosciutto crudo e prezzemolo alla pasta, amalgamare e condire. Cospargere le tagliatelle pomodoro e peperoni con le scaglie di parmigiano.
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