Pancakes con lamponi e salsa al caramello e Whisky

Pancakes con lamponi e salsa al caramello e Whisky

tempo totale: 55 min. | preparazione: 35 min.
vegetariano
Valori nutrizionali / pezzo: 135 kcal
, Grassi: 7 g
, Carboidrati: 14 g
, Proteine: 3 g

Ci vogliono

10 pezzo

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

110 g farina bianca
1 c. zucchero greggio
2 di c.no lievito in polvere
un po’ di zucchero vanigliato
un po’ di sale
1 uovo, sbattuto
1 ½ dl latte
10 g burro, liquido
10 All Butter Fudges Fine Food , tritate
1 dl panna intera
2 c. whisky
un po’ di burro
30 lamponi
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Ecco come fare

Novità: qui puoi inserire appunti e modifiche
alle ricette che saranno visibili solo a te.

Amalgamare bene la farina con tutti gli ingredienti compreso il latte, unire il burro e mescolare, far riposare per ca. 20 min.

Far sciogliere le caramelle con la panna e il Whisky, tenere da parte. Scaldare una noce di burro in una padella antiaderente, disporre 2 c. di pasta nella padella, formare un cerchio di ca. 5 cm Ø con l’aiuto di un cucchiaio. Cuocere e far dorare a temperatura media per ca. 3 min. da entrambi i lati. Ripetere il procedimento per gli altri 9 pancakes. Distribuire i lamponi su 5 pancakes, coprire con i pancakes rimasti.

Buono a sapersi
Suggerimento Spolverizzare con zucchero a velo.
Servire Con la salsa al caramello.

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