Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Albicocche
Presentazione
Ecco come fare
Albicocche
Mettere le albicocche in una ciotola con l'olio e mescolare.
Cottura (grill a carbonella, a gas o elettrico)
Grigliare le albicocche a fuoco medio o a temperatura media (ca. 200 °C) per ca. 3 min. su ogni lato con il coperchio chiuso.
Presentazione
Distribuire la ricotta nei piatti e aggiungervi le albicocche. Cospargere infine con il miele, i pinoli, il rosmarino e il fleur de sel.
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