Pollo con cipolle e prugne

Pollo con cipolle e prugne

tempo totale: 50 min. | preparazione: 20 min.
senza lattosio
Valori nutrizionali / persona: 350 kcal
, Grassi: 19 g
, Carboidrati: 13 g
, Proteine: 30 g

Ci vogliono

4 persone

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Pollo

2 c. di senape
4 c. di salsa di soia
un po’ di pepe
4 cosce di pollo, dimezzate

Cipolle e prugne

3 cipolle rosse, a spicchi
400 g di prugne, a spicchi
1 c. di olio d'oliva
2 spicchi d’aglio, tritati finemente
3 rametti di origano
¼ c.no di sale
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Ecco come fare

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Pollo

Mettere in una ciotolina la senape, la salsa di soia ed il pepe e mescolare. Spalmarvi le cosce di pollo, distribuirle su un lato della placca foderata con carta da forno.

Cipolle e prugne

Mettere le cipolle e tutto il resto degli ingredienti in una ciotola, quindi mescolare e distribuire accanto al pollo.

In forno

Cuocere per ca. 30 min. nella parte superiore del forno preriscaldato a 220 °C. Sfornare e impiattare il pollo con le cipolle e le prugne.

Buono a sapersi
Servire con: Couscous

How-tos

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