Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Olive
Impiattamento
Ecco come fare
Olive
Versare il coriandolo, i semi di finocchio e i fiocchi di chili in una padella antiaderente e tostarli a fuoco medio per circa 4 minuti. Toglierli e metterli in una ciotola. Unire le olive e tutti gli ingredienti fino alla scorza di limone, quindi mescolare.
Impiattamento
Mescolare bene il formaggio fresco e lo yogurt fino a ottenere una crema omogenea, distribuirla su un piatto da portata e disporvi sopra le olive.
| Servire con | pane tostato |
|---|---|
| Suggerimento | sostituire il coriandolo macinato con semi di coriandolo. |
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