Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Salsa dip
Fagiolini verdi
Panatura
Ecco come fare
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Salsa dip
In una ciotolina mescolare la crème fraîche e tutti gli ingredienti fino al succo di limetta incluso.
Fagiolini verdi
Lessare i fagiolini verdi per ca. 5 min. in acqua salata bollente. Sciacquarli sotto l'acqua fredda, scolarli bene e tamponarli con carta da cucina.
Panatura
Versare la Maizena e i fagiolini verdi in una ciotola, mescolare bene. Sbattere l'uovo con la pasta di miso, versarli nella ciotola e mescolare bene. Unire il panko e mescolare finché i fagiolini sono impanati in modo uniforme. Distribuire i fagiolini su una placca rivestita con carta da forno.
In forno
Cuocere per ca. 20 min. nella parte superiore del forno preriscaldato a 220 °C. Sfornare e servire i fagiolini con la salsa dip.
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