Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Patate
Impiattamento
Ecco come fare
Patate
Sistemare le patate lesse (con la buccia!) su una teglia foderata con carta da forno e schiacciarle con il fondo di un bicchiere. Distribuirvi sopra il pomodoro e l'origano, bagnare con un filo d’olio e condire.
In forno
Cuocere per ca. 15 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 220 °C. Sfornare e lasciar intiepidire.
Impiattamento
Disporre le patate nei piatti, quindi distribuirvi sopra la feta, il succo di limone e l'origano.
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