Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Vinaigrette
Crudo
Ecco come fare
Vinaigrette
In una ciotolina mescolare bene la scorza di limone e tutti gli ingredienti fino al pepe incluso.
Crudo
Sistemare il salmone su un piatto da portata. Bagnarlo con un filo di vinaigrette, guarnire con aneto e cospargere di fleur de sel. Servire con il pane.
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