French toast di treccia con papavero

French toast di treccia con papavero

tempo totale: 30 min. | preparazione: 30 min.
vegetariano
Valori nutrizionali / persona: 514 kcal
, Grassi: 26 g
, Carboidrati: 54 g
, Proteine: 14 g

Ci vogliono

4 persone

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Fette di treccia

2 uova fresche
2 dl di latte
1 c. di zucchero
1 pacchetto di zucchero vanigliato
300 g di treccia, in 8 fette

In forno

2 c. di zucchero
1 c. di papavero
2 c. di burro per arrostire

Presentazione

200 g di mirtilli
2 c. di succo di limone
30 g di mandorle a scaglie, tostate
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Fette di treccia

In una pirofila amalgamare bene le uova con tutti gli ingredienti fino allo zucchero vanigliato incluso. Inzuppare poche fette di treccia per volta lascinadole insaporire per ca. 2 min. e girandole una volta.

In forno

Sistemare in un piatto fondo lo zucchero e il papavero e mescolare. In una padella antiaderente capiente scaldare il burro per arrostire. Abbassare il fuoco, sgocciolare le fette di treccia, metterle poco per volta nella padella e dorarle per ca. 2 min. su ogni lato. Toglierle, passarle nel zucchero al papavero mentre sono ancora calde.

Presentazione

Sistemare i french toast sui piatti. Mescolare le bacche con il succo di limone e distribuirle sui french toast con le mandorle a scaglie

How-tos

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