Crostini ai cipollotti

Crostini ai cipollotti

tempo totale: 25 min. | preparazione: 15 min.
vegetariano
Valori nutrizionali / pezzo: 259 kcal
, Grassi: 15 g
, Carboidrati: 21 g
, Proteine: 10 g

Ci vogliono

4 pezzo

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Cipollotti

1 c. olio d'oliva
2 cipollotti con la parte verde, dimezzati sulla lunghezza, a pezzi lunghi ca. 5 cm
¼ di c.no sale

Crostini

2 treccine di Sils (ca. 70 g l'una), tagliate per il lungo
1 c. burro, morbido
1 c. gelatina di mele cotogne
2 di c.no succo di limone
100 g halloumi, sbriciolato
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Ecco come fare

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Cipollotti

In una padella antiaderente scaldare l'olio. Aggiungere i cipollotti, cuocerli per ca. 4 min., salare e far raffreddare.

Crostini

Spalmare il burro sulle treccine. Mettere in una ciotolina la gelatina e il succo di limone, mescolare e distribuire sulle fette di pane. Guarnire con l'halloumi e i cipollotti.

In forno

Cuocere per ca. 10 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 220 °C. Sfornare e impiattare i crostini.

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