Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Pollo
Curry
Utensili
Per una rostiera con coperchio
Ecco come fare
Pollo
In una rostiera scaldare un filo d'olio. Aggiungere il pollo e rosolarlo per ca. 5 min. Togliere il pollo dalla rostiera, salare e mettere da parte.
Curry
Versare l'olio nella rostiera. Aggiungere le cipolle e farle appassire per ca. 5 min. Unire le patate e tutti gli ingredienti fino al timo compreso e cuocere per ca. 2 min. Sfumare con il latte di cocco e il brodo, quindi portare a ebollizione. Abbassare il fuoco, rimettere di nuovo il pollo nella rostiera e mescolare, quindi coprire e cuocere a fuoco basso per ca. 25 min, infine condire.
| Servire con | Riso basmati |
|---|
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