Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Impasto
Utensili
Per uno stampo da cake di ca. 30 cm, rivestito interamente con carta da forno
Ecco come fare
Impasto
In una ciotola mettere il burro, il burro d'arachidi, lo zucchero e il sale, quindi mescolare con le fruste dello sbattitore elettrico. Unire un uovo alla volta continuando a mescolare fino a schiarire il composto. Aggiungere il latte e mescolare. Mescolare la farina, il lievito e il bicarbonato di sodio e unirli al composto mescolando. Aggiungere la metà dei fichi e delle arachidi e mescolare. Versare l'impasto nello stampo preparato in precedenza. Guarnire con i fichi e le arachidi rimasti.
In forno
Cuocere per ca. 1 ora nella parte inferiore del forno preriscaldato a 180 °C. Sfornare e lasciar intiepidire, quindi togliere dallo stampo e mettere a raffreddare su una griglia.
| Conservabilità | coperto si conserva per ca. 2 giorni |
|---|
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