Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Pollo
Ecco come fare
Pollo
In un pentolino scaldare l'olio. Unire le aglio, la cipolla e lo zenzero e soffriggere per ca. 2 minuti. Aggiungere il brodo e il latte di cocco, quindi portare a bollore. Abbassare il fuoco, unire il pollo, coprire e far insaporire per ca. 12 min. a fuoco basso. Trasferire il pollo in una ciotola e lasciar intiepidire. Mettere i noodles nella padella, cuocerli per circa 4 min. e condirli.
Sfilacciare il pollo con l'aiuto di due forchette. Distribuire i noodles con la salsa in piatti fondi. Sistemarci sopra il pollo. Guarnire con coriandolo e sesamo, servire con spicchi di lime.
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