Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Impasto
Sciogliere il cioccolato
Ecco come fare
Impasto
In una ciotola mescolare le mandorle e tutti gli ingredienti fino ai dadini di cioccolato compresi. Stendere l'impasto tra due fogli di carta da forno a uno spessore di ca. 5 mm e rimuovere il foglio superiore.
Sciogliere il cioccolato
In una ciotola dalle pareti sottili mettere il cioccolato a bagnomaria, avendo cura che l'acqua non tocchi il recipiente. Sciogliere il cioccolato mescolando per eliminare eventuali grumi, quindi distribuirlo in modo uniforme sull'impasto. Mettere nel congelatore per almeno 2 ore.
Presentazione
Tagliare in 16 pezzi e servire freddo.
| Conservabilità | coperti in frigorifero si conservano per ca. 1 settimana. |
|---|
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