Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Sedano a dadini
Ecco come fare
Sedano a dadini
Unire il sedano e tutti gli ingredienti fino al pepe compreso e mescolare. Cospargere con la farina e mescolare bene. Aggiungere l'uovo e mescolare bene. Unire il panko, rigirare i cubetti finché non sono completamente impanati in modo uniforme e distribuire su una placca rivestita con carta da forno.
Cottura
Cuocere per ca. 10 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 240 °C. Girare i dadini di sedano e finire di cuocere per altri 5 min. ca. Sfornare e servire con la fondue.
| Eccellente con | Fondue au goût de truffe Fine Food |
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