Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Gamberi
Padella
Ecco come fare
Gamberi
In una padella antiaderente scaldare un filo d'olio. Rosolare i gamberi per ca. 1 min. e ½ su ogni lato, quindi toglierli dal fuoco, salare e metterli da parte.
Padella
Nella stessa padella scaldare un filo d'olio. Aggiungere l'aglio e i pomodori e soffriggere per ca. 2 minuti. Unire la panna e il brodo e portare a bollore. Abbassare il fuoco e far sobbollire per ca. 2 min. mescolando di tanto in tanto. Unire pochi spinaci per volta e farli appassire. Aggiungere i gamberi messi da parte, condire, scaldare e impiattare. Cospargere con il parmigiano.
| Servire con | riso alla creola |
|---|
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