Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Noodles
Pesto
Impiattamento
Ecco come fare
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Noodles
Immergere i noodles nell'acqua bollente, togliere la pentola dal fuoco e lasciar riposare per ca. 2 minuti. Scolare i noodles mettendo da parte ca. ½ dl di acqua di cottura.
Pesto
Mettere l'aglio orsino e tutti gli ingredienti fino al pepe incluso in un misurino graduato e frullare.
Impiattamento
Nella stessa pentola scaldare il pesto con l'acqua di cottura messa da parte. Unire i noodles, mescolare bene, scaldare e impiattare, quindi cospargere di sesamo.
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