Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Schiuma
Caffè
Utensili
Per 4 bicchieri da ca. 2 dl e ½ l'uno
Ecco come fare
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Schiuma
In un misurino graduato versare il latte condensato, i tuorli e la pasta di vaniglia e montare a spuma con la frusta dello sbattitore elettrico per ca. 5 minuti.
Caffè
Versare 1 dl di caffè in ogni bicchiere. Distribuirvi sopra la schiuma, spolverare con il cacao e servire subito.
| Suggerimento: | con l'albume che avanza si possono preparare meringhe, pasticcini al cocco o una pavlova. |
|---|
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