Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Marinata
Pollo
Maionese al chili
Impiattamento
Ecco come fare
Marinata
In una ciotola mescolare la salsa Teriyaki con tutti gli ingredienti fino allo zenzero incluso.
Pollo
In una ciotola unire l'olio e l'aglio, condire e mescolare. Aggiungere il pollo e mescolare. In una padella antiaderente scaldare l’olio. Aggiungere il pollo, abbassare il fuoco e cuocerlo per ca. 5 min. su ciascun lato. Toglierlo dalla padella, sfilacciare i petti con due forchette, unirli alla marinata e mescolare.
Maionese al chili
Mescolare la maionese con la salsa sriracha.
Impiattamento
Preparare le tortilla seguendo le istruzioni sulla confezione. In una ciotola mescolare il cetriolo, l'aceto e il sesamo, quindi salare. Distribuire sulle tortilla il cetriolo con il pollo, la maionese e il coriandolo.
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