Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Marinata
Pollo
Maionese al chili
Impiattamento
Ecco come fare
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Marinata
In una ciotola mescolare la salsa Teriyaki con tutti gli ingredienti fino allo zenzero incluso.
Pollo
In una ciotola unire l'olio e l'aglio, condire e mescolare. Aggiungere il pollo e mescolare. In una padella antiaderente scaldare l’olio. Aggiungere il pollo, abbassare il fuoco e cuocerlo per ca. 5 min. su ciascun lato. Toglierlo dalla padella, sfilacciare i petti con due forchette, unirli alla marinata e mescolare.
Maionese al chili
Mescolare la maionese con la salsa sriracha.
Impiattamento
Preparare le tortilla seguendo le istruzioni sulla confezione. In una ciotola mescolare il cetriolo, l'aceto e il sesamo, quindi salare. Distribuire sulle tortilla il cetriolo con il pollo, la maionese e il coriandolo.
How-tos
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