Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Vinaigrette
Grigliare (grill a carbonella, a gas o elettrico)
Insalata
Ecco come fare
Vinaigrette
In un misurino graduato frullare l'aceto balsamico e tutti gli ingredienti fino al sale compreso, quindi trasferire in una ciotola.
Grigliare (grill a carbonella, a gas o elettrico)
Grigliare le fette di pane senza coprirle a fuoco medio o a temperatura media (ca. 200 °C) per ca. 3 minuti. Lasciar intiepidire leggermente il pane, strofinarlo con l'aglio e tagliarlo a cubetti di ca. 2 cm.
Insalata
Mescolare il cetriolo e tutti gli ingredienti fino all'aneto compreso con la vinaigrette e condire. Unire il pane, mescolare e impiattare.
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