Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Salsa
Cetrioli
Insalata
Ecco come fare
Salsa
In una ciotola mescolare l'aceto di riso, l'olio di sesamo, lo zucchero a velo e l'aglio.
Cetrioli
Mettere un cetriolo in un sacchetto di plastica grande e pestarlo con il mattarello fino a dividerlo in quarti per il lungo. Ripetere l'operazione con il secondo cetriolo. Tagliare i cetrioli in pezzi obliqui di ca. 2 cm, aggiungerli alla salsa, salare e mescolare.
Insalata
Impiattare l'insalata e guarnire con il coriandolo, il sesamo e il Sambal Oelek.
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