Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Funghi
Spinaci
Presentazione
Ecco come fare
Funghi
In una padella antiaderente scaldare l'olio. Unire i funghi, arrostirli per ca. 6 min. e condirli.
Spinaci
In una pentola scaldare l'olio. Unire la cipolla e l'aglio e imbiondire per ca. 3 minuti. Aggiungere pochi spinaci per volta, farli appassire e condire. Versare il latte di cocco, portare a bollore, quindi abbassare il fuoco. Aggiungere i fagioli bianchi e il timo e lasciar sobbollire per ca. 2 minuti.
Presentazione
Impiattare gli spinaci al cocco con i funghi e guarnire con i fiocchi di chili e il timo.
| Servire con | pane tostato |
|---|
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