Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Dressing
Crumble
Presentazione
Ecco come fare
Dressing
Unire il basilico e tutti gli ingredienti fino all'acqua inclusa, frullare e condire.
Crumble
In una padella antiaderente arrostire la pancetta per ca. 5 min. senza aggiungere grassi. Toglierla e lasciarla asciugare sulla carta da cucina. Nella stessa padella saltare le noci di acagiù, l'aglio e il chili per ca. 3 min., quindi unire la pancetta.
Presentazione
Sistemare il melone e il finocchio su un vassoio. Condire con il dressing. Cospargere con il crumble e il basilico.
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