Insalata di melone e finocchio

Insalata di melone e finocchio

tempo totale: 25 min. | preparazione: 25 min.
senza lattosio, senza glutine
Valori nutrizionali / persona: 373 kcal
, Grassi: 29 g
, Carboidrati: 16 g
, Proteine: 11 g

Ci vogliono

4 persone

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Dressing

1 mazzetto basilico
1 spicchio d’aglio
4 c. aceto di vino bianco
2 c. olio d'oliva
2 c. crema di mandorle bianca
1 c. acqua
½ c.no sale
un po’ di pepe

Crumble

100 g pancetta da arrostire a fette, a striscioline sottili
80 g noci di acagiù, tritate grossolanamente
1 spicchio d’aglio, tritato finemente
1 chili rosso, privato dei semi, tritato finemente

Presentazione

½ melone Galia, sbucciato, tagliato a metà, quindi a fette di ca. 5 mm (si ottengono 400 g)
1 finocchio, tagliato a fette di ca. 2 mm
3 rametto basilico, solo le foglie
Lista della spesa WE NEED Acquista ingredienti online

Ecco come fare

Novità: qui puoi inserire appunti e modifiche
alle ricette che saranno visibili solo a te.

Dressing

Unire il basilico e tutti gli ingredienti fino all'acqua inclusa, frullare e condire.

Crumble

In una padella antiaderente arrostire la pancetta per ca. 5 min. senza aggiungere grassi. Toglierla e lasciarla asciugare sulla carta da cucina. Nella stessa padella saltare le noci di acagiù, l'aglio e il chili per ca. 3 min., quindi unire la pancetta.

Presentazione

Sistemare il melone e il finocchio su un vassoio. Condire con il dressing. Cospargere con il crumble e il basilico.

Ricette simili

20240521_FOOBY_Magazin_17_FR

La nuova rivista FOOBY è arrivata!

C'è verde e fiori ovunque: è arrivato il momento della nuova rivista FOOBY con tante idee creative per la primavera e l'estate! In questo numero, scoprite una varietà di temi e lasciatevi ispirare dalle nostre ricette per i prossimi mesi.

Effettua il login!

Accedi subito a FOOBY con il tuo ID Supercard in modo semplice e veloce. Salva la lista della spesa su tutti gli apparecchi e scopri tutti gli altri vantaggi!

La ricetta è stata salvata con successo nella tua lista della spesa su myFOOBY.

Purtroppo si è verificato un errore. Il salvataggio della lista della spesa non è riuscito.

Ti piace la ricetta?

Ora con il tuo ID Supercard puoi accedere a FOOBY in modo semplice e veloce, utilizzarne tutte le funzioni e coglierne i vantaggi.

Seleziona i libri di cucina:

L'article te plait ?

Con myFooby, non solo potete accedere alle vostre ricette salvate su tutti i dispositivi, ma potete anche salvare storie interessanti e utili istruzioni di cucina e consultarle facilmente.

Supprimer l'article complètement ?

Sei sicuro/-a di voler rimuovere questi contenuti dai tuoi ricettari?

Rimuovere la ricetta?

Vuoi davvero rimuovere la ricetta dal ricettario attuale?

Vuoi rimuovere completamente questo contenuto?

Sei sicuro/-a di voler rimuovere questi contenuti dai tuoi ricettari?

Salvataggio avvenuto con successo!

Ti piace la ricetta?

Effettua il login con il tuo ID Supercard per poter accedere con tutti i tuoi dispositivi al ricettario con le tue ricette preferite.

L'article te plait ?

Con myFooby, non solo potete accedere alle vostre ricette salvate su tutti i dispositivi, ma potete anche salvare storie interessanti e utili istruzioni di cucina e consultarle facilmente.