Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Ceci
Impiattamento
Ecco come fare
Ceci
In una padella scaldare l'olio. Unire la cipolla e tutti gli ingredienti fino ai fiocchi di chili compresi e rosolare per ca. 3 minuti. Aggiungere il concentrato di pomodoro e lasciar insaporire per qualche istante. Versare il latte di cocco e i ceci, portare a bollore, abbassare la fiamma e sobbollire per ca. 10 min. mescolando di tanto in tanto, quindi condire.
Impiattamento
Impiattare i ceci, distribuire sopra lo yogurt e il coriandolo, servire con il pane naan.
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