Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Composto di carote
Palline
Ecco come fare
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Composto di carote
Mettere i biscotti in un sacchetto di plastica, sbriciolarli finemente con il mattarello e versarli in una ciotola. Incorporare il cocco grattugiato, le nocciole, lo zenzero e il sale. Frullare finemente le carote e i datteri nel cutter e incorporarvi lo sciroppo d'acero. Versare il composto a base di carote e datteri nella ciotola contenente gli ingredienti secchi e impastare bene a mano.
Palline
Dividere il composto in 20 porzioni e ricavare delle palline. Versare il cocco grattugiato in un piatto piano e rigirarvi le palline.
| Conservabilità: | in un contenitore coperto si conserva in frigo per ca. 1 settimana. |
|---|---|
| Suggerimento: | se si desidera congelarle, evitare di passare le palline nel cocco grattugiato. Eseguire l'operazione una volta tolte dal congelatore (prima di scongelarle). |
How-tos
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