Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Base
Bite
Utensili
Per una teglia per muffin con 12 stampi di ca. 7 cm di Ø foderati con carta da forno
Ecco come fare
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Base
Mescolare i fiocchi d'avena con le noci di acagiù, lo sciroppo di fiori di sambuco e il sale, quindi distribuire il composto nella teglia per muffin preparata in precedenza.
Bite
Frullare le fragole e mescolarne 100 g con il quark e lo sciroppo di fiori di sambuco, quindi versare il composto sulle basi di fiocchi d'avena. Distribuirvi quindi sopra la purea di fragole restante e marmorizzare con il manico di un cucchiaio, quindi coprire e mettere in congelatore per ca. 4 ore.
Presentazione
Togliere i frozen bite alle fragole dal congelatore ca. 10 min. prima di servirli.
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