Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Crème fraîche
Porridge
Ecco come fare
Crème fraîche
Scaldare la crème fraîche in un pentolino e lasciar sobbollire appena per ca. 2 minuti. Incorporare la farina un po' per volta mescolando, quindi unire lo zucchero e il sale.
Porridge
Aggiungere il latte al porridge mescolando, quindi lasciarlo sobbollire per ca. 5 minuti. Impiattare il porridge, mescolare lo zucchero e la cannella e guarnirvi il piatto.
| Suggerimento | Versare a filo 3 c. di burro fuso. |
|---|---|
| Indicazione | Questa è una versione un po' più leggera della ricetta classica. |
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