Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Polpo
Pomodori
Ecco come fare
Polpo
In una padella antiaderente scaldare l'olio. Aggiungere il polpo e rosolarlo per ca. 3 min. su ciascun lato. Aggiungere l'aceto e il cumino, far evaporare completamente il liquido, condire e togliere.
Pomodori
Nella stessa padella scaldare l'olio. Abbassare il fuoco, aggiungere i pomodori e saltare per ca. 6 min., unire l'aglio, continuare a cuocere per ca. 2 min., quindi salare. Sistemare i pomodori su un piatto da portata, disporvi sopra il polpo e guarnire con l'origano. Servire con gli spicchi di limone.
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