Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Marinata
Salsa di arachidi
Pollo
Ecco come fare
Marinata
In una ciotola mescolare la salsa di soia, l'aglio, lo zenzero e il chili. Aggiungere il pollo, mescolare, quindi coprire e marinare in frigo per ca. 30 minuti.
Salsa di arachidi
Amalgamare il burro di arachidi con tutti gli ingredienti fino al succo di limetta incluso.
Pollo
Infilzare le striscioline di pollo a fisarmonica sugli spiedini di legno. In una padella antiaderente scaldare l'olio. Dorare pochi spiedini per volta per ca. 5 min. su ogni lato. Toglierli, metterli in caldo e impiattare con la salsa alle arachidi.
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