Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Sedano
Dressing
Ecco come fare
Sedano
Tostare il sesamo in una padella antiaderente per ca. 2 minuti. Toglierlo dalla padella e metterlo da parte. Nella stessa pentola scaldare l'olio, unire il sedano e rosolarlo per ca. 10 min. mescolando di tanto in tanto. Unire i funghi e l'aglio e lasciar insaporire per ca. 5 minuti. Aggiungere di nuovo il sesamo e mescolare.
Dressing
Mescolare il succo di limone, l'olio e la salsa di soia, quindi condire. Impiattare il sedano e arricchire con un filo di salsa.
| Servire con | baguette |
|---|
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