Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Bulgur
Insalata
Ecco come fare
Bulgur
In un pentolino scaldare l'olio e imbiondirvi la cipolla e il bulgur. Unire l'acqua, portare a bollore e salare. Far sobbollire il bulgur per ca. 10 min. a fuoco basso. Togliere il pentolino dal fuoco e lasciar intiepidire.
Insalata
In una ciotola emulsionare l'aceto e l'olio, quindi salare. Unire il bulgur, i ravanelli, il ciuffo verde dei ravanelli, il cetriolo e i cranberrys, quindi mescolare.
| Suggerimento | Aggiungere il prezzemolo e la menta piperita tagliati finemente. |
|---|
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