Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Pere
Baguette
Crostini
Ecco come fare
Pere
Sistemare le fette di pera su una placca foderata con carta da forno, cospargere con zucchero a velo.
In forno
Cuocere per ca. 15 min. nel forno (termoventilato) preriscaldato a 200 °C. Togliere le pere e metterle da parte.
Baguette
Distribuire le fette di baguette sulla stessa placca, spennellarle d'olio.
In forno
Cuocere per ca. 5 min. nel forno (termoventilato) preriscaldato a 200 °C.
Crostini
Mescolare la ricotta con il miele, quindi condire. Spalmare la ricotta sulle fette di baguette, guarnire con le fette di pera e il miele. Cospargere con nocciole e foglioline di timo, condire i crostini.
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