Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Tartare
Stuzzichini per aperitivo
Ecco come fare
Tartare
Mescolare bene la scorza e 1 c. di succo di limetta con tutti gli ingredienti fino al Fleur de Sel. Unire il tonno, i chicchi di melagrana e il coriandolo, mescolare delicatamente.
Stuzzichini per aperitivo
Frullare l’avocado con il succo di limetta restante e l’olio, quindi salare. Spennellare le Tortilla Chips con un po’ di crema all’avocado, distribuirvi la tartare.
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