Cioccolata calda speziata

Cioccolata calda speziata

tempo totale: 15 min. | preparazione: 15 min.
vegetariano, senza glutine
Valori nutrizionali / persona: 397 kcal
, Grassi: 24 g
, Carboidrati: 34 g
, Proteine: 9 g

Ci vogliono

4 persona

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

8 dl latte
1 stecca di vaniglia, incisa sulla lunghezza, i semi raschiati
1 bastoncino di cannella
1 anice stellato
1 chili rosso, privato dei semi, tagliato grossolanamente
¼ di c.no noce moscata
2 c. cacao in polvere
1 c. zucchero greggio macinato
160 g cioccolato fondente, tritato grossolanamente
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Utensili

Per 4 bicchieri da ca. 2 dl e ½ l'uno

Ecco come fare

Novità: qui puoi inserire appunti e modifiche
alle ricette che saranno visibili solo a te.

Aggiungere il latte e tutti gli ingredienti fino allo zucchero incluso e portare a bollore mescolando. Abbassare il fuoco, aggiungere il cioccolato e lasciarlo sciogliere fino a ottenere un composto senza grumi. Filtrare il cioccolato con un colino e versarlo in quattro tazze o bicchieri.

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