Latte all'ibisco

tempo totale: 20 min. | preparazione: 20 min.
vegano, senza lattosio, senza glutine
Valori nutrizionali / persona: 58 kcal
, Grassi: 1 g
, Carboidrati: 10 g
, Proteine: 1 g

Ci vogliono

4 persone

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Zucchero rosa

1 c. di zucchero
2 c. di pepite di lampone
1 c. di tè all' ibisco

Tè

3 dl di acqua
10 g di tè all' ibisco
1 c. di gelatina di lamponi

Servire

5 dl di bevanda alla mandorla (Barista)
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Utensili

Per 4 bicchieri da ca. 2 dl e ½ l'uno

Ecco come fare

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Zucchero rosa

Nel cutter o nel mortaio macinare lo zucchero, le pepite di lampone e il tè.

Tè

Portare l'acqua a bollore. Aggiungere il tè e la gelatina, quindi coprire e lasciar insaporire per ca. 5 minuti. Filtrare il tè.

Servire

Montare il latte e versarlo in quattro tazze o bicchieri. Versare il tè sul latte e cospargere con lo zucchero rosa.

Buono a sapersi
Suggerimento: sostituire il tè all'ibisco con tè alla rosa canina.
Indicazione: Il tè all'ibisco è in vendita nelle farmacie Coop Vitality.

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