Yogurt vegano cioccolato e pere

Yogurt vegano cioccolato e pere

tempo totale: 30 min. | preparazione: 30 min.
vegano, senza lattosio, senza glutine
Valori nutrizionali / persona: 389 kcal
, Grassi: 23 g
, Carboidrati: 38 g
, Proteine: 5 g

Ci vogliono

4 persone

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Yogurt

400 g yogurt al latte di cocco
2 pere, grattugiate grossolanamente
2 c. Birnel (succo denso di pere)
50 g cioccolato fondente vegano, tritato finemente

Crunch di pistacchi

40 g zucchero
2 c. acqua
50 g pistacchi sgusciati non salati, tritati grossolanamente
Acquista ingredienti online

Utensili

Per 4 bicchieri da ca. 2 dl e ½ l'uno

Ecco come fare

Novità: qui puoi inserire appunti e modifiche
alle ricette che saranno visibili solo a te.

Yogurt

Mescolare lo yogurt con tutti gli ingredienti fino al cioccolato compreso e distribuire in 4 bicchieri.

Crunch di pistacchi

In una pentola capiente portare a bollore lo zucchero e l'acqua senza mescolare. Abbassare il fuoco e far sobbollire facendo oscillare la pentola avanti e indietro fino a ottenere un caramello color nocciola. Aggiungere i pistacchi e mescolare il tutto. Versare immediatamente il composto su un foglio di carta da forno e lasciar raffreddare. Tritare grossolanamente il composto e distribuirlo sullo yogurt.

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