Carote arrosto con dip al quark

Carote arrosto con dip al quark

tempo totale: 45 min. | preparazione: 15 min.
vegetariano, senza glutine
Valori nutrizionali / persona: 369 kcal
, Grassi: 23 g
, Carboidrati: 21 g
, Proteine: 15 g

Ci vogliono

2 persona

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Carote

600 g carote, dimezzate nel senso della lunghezza
3 c. olio d'oliva
2 spicchi d’aglio, spremuti
1 di c.no paprica dolce
½ di c.no sale

Salsa dip

250 g quark semigrasso
1 spicchio d’aglio, spremuto
¼ di c.no paprica dolce
1 c. succo di limone
¼ di c.no sale
un po’ di pepe
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Ecco come fare

Novità: qui puoi inserire appunti e modifiche
alle ricette che saranno visibili solo a te.

Carote

Su una placca foderata con carta da forno mescolare le carote, l'olio, l'aglio, la paprica e il sale.

In forno

Cuocere per ca. 30 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 220 °C.

Salsa dip

Mescolare il quark e gli ingredienti restanti. Servire il dip insieme alle carote.

Buono a sapersi
Suggerimento Aggiungere al dip poco prezzemolo tagliato finemente.

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