Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Dip di fagioli
Presentazione
Ecco come fare
Dip di fagioli
In una pentola scaldare l'olio. Imbiondirvi la cipolla e l'aglio per ca. 2 minuti. Unire il pomodoro, il peperone, il chili e i fagioli, quindi bagnare con il vino rosso e l'acqua e condire. Coprire e cuocere a fuoco lento per ca. 1 ora, quindi frullare. Incorporare il cioccolato e lasciar raffreddare.
Presentazione
Unire coriandolo, olio e succo di limone al dip di fagioli, mescolare e condire. Sistemare in una ciotola e servire con i nachos.
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