Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Noodles
Curry
Presentazione
Ecco come fare
Noodles
Preparare la pasta seguendo le istruzioni riportate sulla confezione, sciacquarla con acqua fredda e metterla da parte.
Curry
In una padella antiaderente scaldare l'olio. Saltare le carote, i porri e i funghi per ca. 4 min., aggiungere la pasta di curry e lo zenzero e continuare la cottura per ca. 1 minuto. Unire il latte di cocco e l'acqua, portare a bollore e salare. Abbassare il fuoco e far sobbollire per ca. 4 minuti. Unire la pasta messa da parte e scaldare.
Presentazione
Impiattare il curry e distribuirvi sopra i germogli e le noci.
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