Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Crostata
Utensili
Per una tortiera di ca. 26 cm di Ø
Ecco come fare
Crostata
Disporre la pasta su una tortiera foderata con carta da forno e bucherellare bene il fondo con una forchetta. Strofinare la mela cotogna con un panno, sbucciarla, dividerla in quarti, eliminare i semi e grattugiarla grossolanamente in una ciotola. Aggiungere il formaggio e gli ingredienti restanti, quindi mescolare. Distribuire il composto sulla pasta.
In forno
Cuocere per ca. 25 min. nella parte inferiore del forno preriscaldato a 220 °C. Sfornare, lasciar intiepidire, togliere la crostata dalla tortiera e servirla ancora calda.
| Servire con | insalata |
|---|---|
| Indicazione | invece della mela cotogna grattugiare grossolanamente una mela o una pera. |
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