Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Vin brûlé
Come servire
Utensili
Per 4 bicchieri da ca. 2 dl l’uno
Ecco come fare
Vin brûlé
Versare in una pentola il vino e tutti gli ingredienti fino all'anice stellato compreso, portare vicino al punto di bollore mescolando continuamente. Togliere dal fuoco, coprire e lasciare riposare per ca. 10 minuti.
Come servire
Scaldare nuovamente il vin brûlé, filtrarlo, versarlo nei bicchieri e decorare il tutto con le fettine di mela.
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