Latte alla camomilla e zenzero

Latte alla camomilla e zenzero

tempo totale: 20 min. | preparazione: 10 min.
vegetariano, senza glutine
Valori nutrizionali / persona: 77 kcal
, Grassi: 4 g
, Carboidrati: 7 g
, Proteine: 3 g

Ci vogliono

4 persone

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Zucchero all'aroma di camomilla

1 bustina di infuso di camomilla, solo il contenuto della bustina
½ c. di zucchero
¼ c.no di cannella

Infuso

4 dl di acqua
4 bustine di infuso di camomilla
30 g di zenzero, grattugiato finemente
1 bastoncino di cannella
2 chiodi di garofano
1 c.no di pasta di vaniglia

Servire

4 dl di latte
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Utensili

Per 4 bicchieri da ca. 3 dl l'uno

Ecco come fare

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Zucchero all'aroma di camomilla

Mescolare il contenuto dell'infuso di camomilla con lo zucchero e la cannella e mettere da parte.

Infuso

Portare a bollore l'acqua, aggiungere l'infuso di camomilla, lo zenzero, la cannella, i chiodi di garofano e la pasta di vaniglia, coprire e lasciare in infusione per ca. 10 min. sul fornello spento. Filtrare l'infuso.

Servire

Montare il latte e versarlo nei bicchieri o nelle tazze. Versare l'infuso sul latte e cospargere con lo zucchero aromatizzato alla camomilla messo da parte.

Buono a sapersi
Suggerimento: Decorare con fiori di camomilla (Farmacie Coop Vitality).

How-tos

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