Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Salsa
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Ecco come fare
Salsa
In un pentolino versare le ciliegie, la cipolla, lo zucchero, l'aceto, l'acqua e il sale. Mescolare e portare a ebollizione. Abbassare la fiamma, lasciar sobbollire per ca. 10 min. mescolando di tanto in tanto, quindi lasciar intiepidire.
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Disporre la bresaola e la rucola nei piatti e distribuire sopra la salsa.
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